山东海藻酸碘钾-「多图」

涂料工业：水性涂料，耐水性涂料。用途六：稳定剂、增稠剂、作人造半透膜、媒染剂。生化级用于固定细胞、酶；如海藻酸钠法固定化谷氨酸脱羧酶。此过程反应方程式如下：naalg+hcl***halg↓+nacl。海藻酸钠的工艺流程如下: 干的或湿的海草(藻)经碾碎、水洗除杂、强碱水萃取、澄清得粗海藻酸盐溶液，经氯化钙沉淀得带色的海藻酸钙，经脱色、脱味后用酸处理，除去可溶性杂质得海藻酸沉淀，与碳酸钠作用得海藻酸钠，再经干燥、粉碎、过筛得海藻酸钠粉末。

海藻酸钠系β无水右旋甘露蜜-钠的聚合物。⒈形态海藻酸钠为白色或淡黄-末，几乎无臭无味。⒉溶解性海藻酸钠溶于水，不溶于-、乙mi、lu仿等youji溶剂。溶于水成粘稠状液体，1%水溶液ph值为6-8。作为饮料/乳品等的增稠剂海藻酸钠在增稠方面有-的优势：海藻酸钠-的流动性，使得添加后的饮品口感柔滑。当ph=6-9时粘性稳定，加热至80 ℃以上时则粘性降低⒊毒性海藻酸钠wu毒，ld50>;5000mg/kg。4、ningjiao性螯合剂对海藻酸钠溶液性质的影响螯合剂可以络合体系中的二价离子，使得海藻酸钠能稳定于体系中。5增稠性和成膜性

海藻酸钠为白色或淡黄色的粉末，几乎无臭，无味，有吸湿性，不溶于-、乙mi或酸ph<3，溶于水形成粘稠状液体，1%水溶液ph值为6-8。海藻酸钠是由α–l-古洛糖-钠a-l-guluronate，简称g和β-d-甘露糖-钠β-d-mannuronate，简称m1、4连接的长链线性多糖[10]，分子式为(c6h7o6na)n，m和g以及海藻酸钠的结构式如图1-2所示。分子量商品用海藻酸钠的分子量通常象多糖海藻酸钠分子式一样，比较分散。其化学组成及m和g的序列取决于样品提取的来源。

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