青岛九龙海润工贸有限公司

青岛九龙海润工贸有限公司（原胶州龙海褐藻有限公司）座落于美丽富饶的胶州湾畔，距济青高速公路--公里，青岛港--公里，流亭国际机场--公里，地理条件-，海、陆、空交通便捷。我公司--ZP.COM始建于一九八八年，由国家农牧渔业部，青岛海洋研究所引进的-技术，现有职工---多人，年产褐藻酸钠----吨，褐藻酸钙---吨，褐藻------吨，碘--吨，主要产品褐藻酸钠已有十余年的出口历史，并在-享有较高的声誉。公司拥有-的生产设备，-的生产技术，完善的管理体制，以及广泛的销售渠道和-的售后服务体系，并于----年-月通过ISO----国际质量体系认证。公……[查看详情]

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海藻酸钙厂家承诺守信「九龙海润海藻酸钠」

海藻酸钠除能单独使用外，能和大多数天然和合成的食品胶体配合使用，效果和性价比会比单独使用要好一些[3]。不过需要注意的是，不要一次加入所有的海藻酸钠，分几次加海藻酸钠，溶解的效果会更好点。M.S. Tapia等研究了海藻酸钠与结冷胶凝胶复合保存新鲜木瓜,实验表明2%海藻酸钠及结冷胶为基础的凝胶能够改善水蒸气的阻力，影响气体交换，从而达到保存木瓜的目的[8]。

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海藻酸钠具有吸湿性，平衡时所含水分的多少取决于相对湿度。干燥的海藻酸钠在密封良好的容器内于25℃及以下温度储存相当稳定。海藻酸分子式：（C6H7O6H）n性状：白色或浅黄色粉末，不溶于水，无臭无味。海藻酸钠溶液在pH5～9时稳定。聚合度（DP）和分子量与海藻酸钠溶液的粘性直接相关，储藏时粘性的降低可用来估量海藻酸钠去聚合的程度。高聚合度的海藻酸钠稳定性不及低

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在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可---制品组织的粘结性，使其拉力强、弯曲度大、减少断头率，---是对面粉含量较低面筋，效果更为明显。在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠，可---制品内部组织的均一性和持水作用，延长贮藏时间。在冷冻甜食制品中添加可提供热聚变保护层，改进香味逸散，提高熔点的性能。而海藻酸钠是一种天然高分子多糖，冻融稳定性好，还具有---的组织

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海藻酸钠用在米粉、米线中具有稳定性，增稠性，乳化性，水合性，胶凝性的特性。具有浓缩溶液，形成凝胶和成膜的能力。使其承受拉力增强、弯曲度大、减少断头/条率。此外对酸度还有抑制作用。所以，添加海藻酸钠的米粉，米线，食用时有耐煮、抗泡、不沾条、不漾汤、口感细腻，柔软爽口，无异味，有嚼头等特点。海藻酸钠是食品，且具有较强的亲水性，当其

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结果表明，但在水中溶解较快。将海藻酸钠与cmc添加到普鲁兰糖中，水的阻力和力学性能明显降低。海藻酸钠-化学性质构成海藻酸钠(c6h7o6na)n主要由海藻酸的钠盐组成，由a-l-甘露糖-(m单元)与b-d-古罗糖-(g单元)依靠1,4-糖苷键连接并由不同gggmmm片段组成的共聚物。将总多糖浓度提高到17-33%降低了薄膜在水中的溶解时间。红外光谱表明普鲁兰

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