天津食品级海藻-服务为先「多图」

印纺工业的应用

活性染料的助染剂 海藻酸钠在印染工业中用作活性染料色浆，优于

粮食淀粉和其它浆料。印出的纺织品花纹鲜艳，线条清晰，给色量高，得色均匀，渗透性与可塑性均-。海藻胶是现代印染业的浆料，现已广泛应用于棉、毛、丝、尼龙等各种织品的印花，-适用于配制拨染印花浆。用海藻酸钠作为主要添加剂，可以生产出-的软糖，鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹等。经纱上浆料中国纺织部门以海藻胶与淀粉混合或代替淀粉配制经纱浆料，不仅可以节约大量粮食，而且能使经纱的纤维不起毛，耐摩擦，断头率少，从而提高织布效率。海藻胶对棉纤维和合成纤维均有效。

能够被使用于稳定剂以及悬浮剂还有胶凝剂等当中。在日本制作冰淇淋的时候会通过海藻酸钠的作用来让冰激凌的形状得到保持，而且还可以让冰淇淋的组织变得更为细腻很多。例如：馅饼、月饼、夹芯饼、果碎甜食以及包子馅等，吃起来质地均匀，口感好。它在用量的控制上通常为百分之零点一到百分之零点四之间。在制作馅料的时候能够让馅料的粘性得到有效的增加，需要将用量控制在百分之零点一到百分之零点七之间

食用藻类生物资源的开发利用，是当前食品研究和应用中一个重要方向。因此，海藻酸钠作为一种从褐藻类生物中提取出来的产品在功能食品、保jian食品和设计食品中具有广泛的应用前景。 但目前我国海藻酸钠的研究与应用还应注意以下问题，-提取工艺以提高平均提取率及产品纯度、黏度工业提取ags的黏度很少有突破1000mpa·s；重视海藻酸钠与-、纤维素、羧jia基壳聚糖等高分子材料共用，以-其性能，扩大应用领域。25%-2%的海藻酸钠，可以保持和-其凝乳形状，防止在高温消毒过程中产生粘度下降的现象，同时还可以延长存放期，使其特殊风味不变。我国的海藻酸钠产量占总产量的40%，居-。相信在不久的将来，海藻酸钠作为来源丰富、性能-的天然资源将会得到-的开发利用。

海藻酸钠是由b-d-甘露糖基和a-l--基通过1***4糖甙链连结而成的线状共聚物[1] 。海藻酸钠c6h7o6na)n主要由海藻酸的钠盐组成，由β-d-甘露糖-(m单元[2]与α-l-古洛糖-(g单元依靠β-1,4-糖苷键连接并由不同比例的gm、mm和g-段组成的共聚物。由于海藻酸钠具有-的溶胶-凝胶特性,故已被广泛地应用在工业、农业、yi药等众多领域,并显示出-的应用前景[2-3] 。但是有关海藻酸钠固体的热分解研究尚不多见,且结果各异[4-5]目前海藻酸钠的提取方法有：酸凝一酸化提取法、钙凝一酸化法、钙凝一离子交换法提取法、酶解提取法、超滤提取法 

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