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海藻酸(alginate是存在于褐藻类中的天然高分子，是从褐藻或xijun中提取出的天然多糖，类似于细胞外基质中的糖胺聚糖gags，无亚-/慢性毒性或致性反应，可作为食用的食品添加剂，也可作为支架材料用于医学用途，具备-的生物相容性。海藻酸是由古洛糖-记为g段与其立体异构体甘露糖-记为m段两种结构单元构成的，这两种结构单元以三种方式mm段、gg段和mg段通过α-1,4糖苷键链接，从而形成一种无支链的线性嵌段共聚物。中等粘度和低粘度的海藻酸钠都适用于从筛网式印花到滚筒式印花色浆的要求。

海藻酸钠分子链在水溶液中呈线团状构象。其中m/g的比值以及各嵌段的分布，与海藻酸钠的物理化学性质和应用有直接的关系。海藻酸钠作为一种线性多糖，其分子链在溶液中呈线团状的分布，具有 mm、mg、gg结构，其-基尤其gg结构很容易与二价离子ca2+、co2+、cu2+、fe2+、zn2+等发生键合，键合有分子内交联与分子间交联两种形式，形成“egg-box”结构。钙凝一离子交换法提取工艺该提取方法的提取过程如下：浸泡一切碎一-一稀释一过滤一洗涤一钙析一离子交换脱钙一-沉淀一过滤一烘干一粉碎一成品。由于分子间的架桥作用，引起海藻酸钠溶液性质的-改变， 并且对不同二价阳离子的选择性不同

中文名称：海藻酸钠

中文别名：褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐;藻朊钠;藻朊酸钠;海带胶;海藻酸钠,低粘度;海藻酸钠,极低粘度

英文名称：sodiumalginate常用简写sa或naalg

英文别名：algin;alginatesodiumsalt;alginicacidmonosodiumsalt;alginicacidsodiumsalt;alginicsodium;fema2015;polymannuronicacidsodiumsalt;sodiumalginate;sodiumalginate300-400;sodiumalginate500-600;sodiumalginate80-120;algiline;algin(polysaccharide);alginatekmf;algiponl-1168;amnucol;antimigrantc45;cecalginetbv;cohasal-ih;daridqh

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